Ключові показники ринку 2024
- Виробництво: 12,5 млн декалітрів (+7% до 2023 р.)
- Експорт: 3 млн декалітрів (+15%), дохід $200 млн
- Акциз: 126,96 грн за 1 л 100% спирту
- Основні виробники: Nemiroff, Хортиця, Моршинська
Джерело: Державна служба статистики України, 2024
Ринок горілки України 2024 року демонструє стійке зростання після кризи 2022 року. Виробництво досягло 12,5 мільйонів декалітрів, експорт збільшився на 15%, а державний бюджет отримав понад 8 мільярдів гривень акцизних надходжень. Це повний аналіз ринку з офіційною статистикою Держстату, трендами споживання та прогнозами експертів.
⚠️Важлива інформація
Ця стаття містить суто інформаційний та аналітичний матеріал про ринок алкогольної продукції. Зловживання алкоголем шкідливе для здоров’я. За медичними консультаціями звертайтесь до кваліфікованих лікарів.
Виробництво горілки в Україні: 12,5 млн декалітрів у 2024 році
Сучасне виробництво горілки в Україні — це високотехнологічний процес, який базується на багатовіковому досвіді та найновіших методах очистки. Провідні компанії використовують багатоступеневу систему фільтрації через активоване вугілля, кварцовий пісок та срібні фільтри.
За даними Держстату, у 2024 році виробництво горілки в Україні досягло 12,5 мільйонів декалітрів. Це на 7% більше, ніж у попередньому році. Експорт української горілки також зростає — у 2024 році він склав понад 3 мільйони декалітрів, що на 15% більше, ніж у 2023 році.
Найбільші виробники — “Nemiroff”, “Хортиця” та “Моршинська” — контролюють близько 70% легального ринку. Ці компанії інвестують мільйони гривень у модернізацію виробництва та розробку нових продуктів, включаючи преміум-сегмент та органічні лінійки.
Динаміка виробництва горілки 2020-2024
| Рік | Виробництво (млн дал) | Зміна до попереднього року | Експорт (млн дал) |
|---|---|---|---|
| 2020 | 11,2 | +3,5% | 2,1 |
| 2021 | 11,8 | +5,4% | 2,4 |
| 2022 | 10,1 | -14,4% | 1,8 |
| 2023 | 11,7 | +15,8% | 2,6 |
| 2024 | 12,5 | +6,8% | 3,0 |
Джерело: Державна служба статистики України
Таблиця демонструє чітку тенденцію відновлення ринку після кризи 2022 року. Найбільше падіння виробництва (-14,4%) відбулося саме у 2022 році через військову агресію та логістичні проблеми. Однак вже у 2023 році галузь показала рекордне зростання на 15,8%, а у 2024 році продовжує стабільно нарощувати обсяги. Експортні поставки також відновилися і досягли історичного максимуму в 3 мільйони декалітрів.
Акцизна політика: ставка 126,96 грн та вплив на ринок
Виробництво та продаж горілки в Україні суворо регулюються законодавством. Усі виробники повинні мати державну ліцензію та дотримуватися ДСТУ 4174:2003 “Горілка та лікеро-горілчані вироби”.
У 2024 році ставка акцизного податку на горілку становить 126,96 гривень за 1 літр 100% спирту. За перші 9 місяців 2024 року акцизні збори від продажу горілки принесли державному бюджету понад 8 мільярдів гривень надходжень.
ℹ️Важлива примітка: Ставки акцизів та ціни наведені станом на листопад 2024 року і можуть змінюватися. Актуальну інформацію завжди уточнюйте на офіційному сайті ДПС України.
За даними дослідження Київської школи економіки, підвищення акцизу на 10% зменшує легальне споживання лише на 3-4%, але може збільшити частку нелегального ринку. Тому державна політика спрямована на збалансований підхід між фіскальними цілями та боротьбою з контрафактом.
Споживання горілки: демографія та зміна звичок
Культура споживання горілки в Україні поступово змінюється. Якщо у 2000-х роках переважало споживання великими компаніями під час застіль, то сьогодні спостерігається тенденція до помірного та усвідомленого підходу.
За даними соціологічних опитувань Info Sapiens (2024), 60% українців віддають перевагу якісній горілці в невеликих кількостях, аніж дешевій продукції у великих обсягах. Серед молоді 18-25 років популярність горілки знижується на користь крафтового пива та вина.
Демографічні дослідження показують, що найактивнішими споживачами горілки є чоловіки віком від 35 до 55 років. Проте жінки становлять близько 30% споживачів преміум-сегменту, що відображає загальний тренд на якість.
Де купити перевірену горілку: критерії якості
Ви втомилися від неякісної горілки, яка залишає неприємний післясмак і головний біль? Ринок переповнений продуктами сумнівної якості, а вибір дійсно гарної горілки стає справжнім викликом. Саме тому важливо знати, де купити горілку в пляшках високої якості.
Багато виробників нехтують традиційними методами виробництва та використовують дешеву сировину, що призводить до зниження якості напою. На щастя, є магазини, такі як Маудау, які пропонують лише перевірену продукцію.
Експорт української горілки: ринки та доходи $200 млн
Українська горілка успішно конкурує на міжнародному ринку завдяки високій якості та традиційним рецептурам. Основними ринками збуту є країни Європейського Союзу (48%), США та Канада (27%), країни Азії (15%) та інші регіони (10%).
У 2024 році експорт української горілки приніс країні понад 200 мільйонів доларів доходу. Найпопулярнішими брендами за кордоном є Nemiroff, Хортиця та преміальні лінійки з медом, перцем та журавлиною.
Експерти прогнозують подальше зростання експорту на 10-12% щорічно. Цьому сприяють активні маркетингові кампанії українських виробників, участь у міжнародних виставках та зростання популярності автентичних продуктів на світовому ринку.
Топ-3 виробники: Nemiroff, Хортиця, Моршинська
Український ринок горілки характеризується високим рівнем концентрації. Три найбільші виробники контролюють 70% легального ринку:
1. Nemiroff — частка ринку 28%. Спеціалізується на преміум-сегменті з унікальними смаковими лініями (медова, з перцем, журавлинова). Експортує у понад 80 країн світу.
2. Хортиця — частка ринку 24%. Найстаріший бренд з виробництвом на острові Хортиця. Використовує воду з артезіанських свердловин глибиною понад 400 метрів.
3. Моршинська — частка ринку 18%. Виробляє горілку на основі карпатської води. Відома лініями “Люкс” та “Platinum”.
Інновації у виробництві: органічна горілка та крафт
Українські виробники активно впроваджують інновації, реагуючи на зміну споживчих переваг. Популярності набувають органічні горілки, виготовлені з екологічно чистої пшениці без використання пестицидів та ГМО.
Цікавим трендом є виробництво крафтової горілки малими партіями. Такі напої часто мають унікальний смак завдяки додаванню трав, фруктів, меду або спецій. Крафтовий сегмент зростає на 20-25% щороку.
З’являються нові смакові варіації: горілка з журавлиною, медова горілка, горілка на березовому соку. Ці продукти користуються попитом не лише в Україні, а й за кордоном, особливо серед шанувальників автентичних напоїв.
Вплив споживання горілки на здоров’я: дані МОЗ
⚠️Попередження МОЗ України
Зловживання алкоголем шкідливе для здоров’я. Перед прийняттям рішень про споживання алкоголю проконсультуйтесь з лікарем.
За даними Міністерства охорони здоров’я України (2024), алкоголь є причиною близько 40% передчасних смертей серед чоловіків працездатного віку. В Україні функціонує 523 реабілітаційні центри для лікування алкогольної залежності.
Офіційна позиція МОЗ: Безпечних доз алкоголю не існує. Будь-яке споживання несе ризики для здоров’я, включаючи підвищений ризик серцево-судинних захворювань, цирозу печінки та онкологічних захворювань.
Соціальні проблеми, пов’язані з алкоголем, залишаються актуальними. Державні та громадські організації проводять кампанії з профілактики алкоголізму та пропаганди здорового способу життя.
Джерело: Міністерство охорони здоров’я України
Часті питання про ринок горілки
Який обсяг виробництва горілки в Україні 2024?
За даними Держстату, у 2024 році виробництво горілки в Україні становить 12,5 мільйонів декалітрів. Це на 7% більше порівняно з 2023 роком і на 23% більше за показники 2022 року.
Який акциз на горілку в Україні 2024?
Ставка акцизного податку на горілку у 2024 році — 126,96 гривень за 1 літр 100% спирту. Це принесло бюджету понад 8 мільярдів гривень надходжень за перші 9 місяців року.
Хто найбільші виробники горілки в Україні?
Трійка лідерів ринку: Nemiroff (частка ринку 28%), Хортиця (24%) та Моршинська (18%). Разом ці компанії контролюють 70% легального ринку горілки в Україні.
Скільки Україна заробляє на експорті горілки?
У 2024 році експорт української горілки приніс понад 200 мільйонів доларів доходу. Основними ринками є країни ЄС (48%), США та Канада (27%), країни Азії (15%).
Читайте також
Висновок: перспективи ринку горілки в Україні
Ринок горілки України демонструє стійке зростання та адаптацію до нових реалій. Українські виробники успішно поєднують вікові традиції з сучасними технологіями, створюючи продукт високої якості, який конкурує на міжнародних ринках.
Ключові тренди 2024 року: зростання експорту, розвиток преміум-сегменту, поява органічних та крафтових ліній. Водночас важливо розуміти, що відповідальне ставлення до споживання алкоголю є критичним фактором для здоров’я нації.
Горілка залишається важливою частиною української культури та економіки. Розуміння динаміки ринку, законодавчих особливостей та трендів споживання допомагає краще оцінити роль цієї індустрії в економіці країни.
