Як яловичина шкодить довкіллю більше, ніж автомобілі

Зміст статті Show

Коров’ячий гній та сеча виділяють аміак у повітря. Оскільки на фермах корів утримують разом, це призводить до кислотних дощів.

Коров’ячий пук токсичний!

Чому так відбувається?

Зерно проти трави.

Частково проблема полягає в тому, що коровам потрібно їсти і як вони це переробляють.

Коли велику рогату худобу вирощують для виробництва яловичини, мета полягає в тому, щоб отримати якомога більше м’яса від корови якнайшвидше.

Зазвичай корів годують зерном замість трави, щоб пришвидшити виробництво.

Однак їхня повільна травна система розрахована на перетравлення трави, а не зерна.

Зерно, яке згодовують худобі, є ще однією проблемою. Корм для корів потребує величезної кількості азотних добрив – азоту, для виробництва якого потрібно багато викопного палива.

Цей вплив є непрямим, але він є!

Купуючи яловичину, вирощену на траві, ви отримуєте менш потужний пук метану і менше азоту, хоча навіть у цьому випадку вона все одно є гіршою для матері-природи, ніж будь-який інший м’ясний продукт.

CO2 відіграє свою роль.

Після того, як м’ясо готове на фермі, воно має потрапити зі скотобійні до переробного центру, а потім, нарешті, до вашого продуктового магазину.

Кількаразове транспортування означає, що токсичні викиди від 18-колісного автомобіля потрапляють у повітря кілька разів.

Вуглекислого газу, який виділяється в атмосферу на кожен фунт яловичини, більше, ніж при спалюванні одного галона бензину.

Загалом, виробництво лише одного бургера вивільняє таку ж кількість парникових газів, як і проїзд на автомобілі на відстань майже 200 миль.

Виробництво яловичини є більш шкідливим, ніж будь-яке інше м’ясо.

Перша очевидна причина полягає в тому, що корови просто більші! Але є й інші непрямі побічні ефекти.

У той час, коли ми потребуємо кисню більше, ніж будь-коли, замінювати його на метан – це недобре!

Дощ – це не завжди добре.

Один маловідомий факт про яловичину полягає в тому, що вона відповідає за 2/3 аміаку, який викидається в атмосферу: коров’ячий гній і сеча виділяють аміак у повітря.

Однак зазвичай воно завдає шкоди лише рослинам, тваринам, ґрунту, тому ми не так часто чуємо про нього, оскільки результати безпосередньо не видно.

Але все ж таки корови відіграють важливу роль у цій проблемі, яку не можна ігнорувати.

Як це порівнюється з автомобілями?

За обсягом, автомобілі викидають більше CO2, ніж корови виділяють метану. Але, як ми вже говорили раніше, метан має більшу здатність утримувати тепло, яке є джерелом глобального потепління.

Отже, хоча автомобілі можуть виробляти більше CO2 за об’ємом, ніж метан, саме метан є ще більш проблематичним.

Для наочності давайте порівняємо середню кількість метану, що виробляється коровами, з еквівалентною кількістю CO2.

Щорічно велика рогата худоба та буйволи виробляють еквівалент CO2, що дорівнює двом мільярдам тонн CO2 на рік.

З іншого боку, середньостатистичний автомобіль виробляє лише 2,7 тонни на рік.

Викиди від автомобілів зменшуються, а від яловичини – зростають.

Завдяки зусиллям таких людей, як Ілон Маск, люди все більше пересідають на електромобілі або більш економічні транспортні засоби на противагу "пожирачам" бензину.

На противагу цьому, глобальна бідність стає все меншою і меншою, і це чудово!

Але оскільки люди заробляють більше грошей, вони також можуть купувати більше м’ясних продуктів, включаючи яловичину.

Не звинувачуйте корів!

Хоча корови є причиною багатьох проблем, це не їхня вина!

Ні в якому разі не потрібно, щоб корови вимерли, щоб врятувати землю, але розведення корів і надмірне розмноження, яке здійснює людина, має бути значно зменшене.

Якби їх залишили в спокої, щоб вони жили в природних умовах, перенаселення не було б проблемою.

Об’єднані зусилля коров’ячого корму, коров’ячого пукання, транспортування та вирубки лісів – все це проблема, яку потрібно вирішувати.

І хоча було б ідеально, якби всі люди перейшли на дієту без м’яса, це не завжди розумно.